[Advertorial] Neulich hatte ich die Gelegenheit die neuen Produkte der Lebensmittellinie von Gefro Balance zu testen. Darüber möchte ich euch nun etwas ausführlicher berichten. Spätestens seitdem ich vor zirka einem Jahr an einem Seminar zum Thema gesunde Ernährung teilnehmen durfte und darüber hinaus den Fleischatlas 2014 von der Boell-Stiftung gelesen hatte, fand bei mir ein Umdenken statt. Keine radikales, sondern eher ein gesundes Umdenken. Und das im wahrsten Sinne des Wortes. Seither habe ich beispielsweise meinen Fleischkonsum so reduziert, dass ich – insofern möglich – nur noch vegetarische Speisen wähle. Das ist nicht immer einfach, denn Gewohnheit und ständig präsentes Angebot sind nicht zu unterschätzen. Doch wenn man sich damit arrangiert hat, macht es schon Spaß sich eine leckeres vegetarisches Essen zusammen zu stellen. Das ist nicht nur Gesund, sondern kann auch mit gutem Gewissen verspeist werden. Weiterlesen →